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喫茶店のナポリタン レシピ その他

喫茶店風ナポリタンを作ってみました・・・たまに食べたくなる懐かしい味!

更新日:

最近、パスタは和風味の明太子やボンゴレなどさっぱり系を作ることが多いのですが、ふとケチャップ味の喫茶店風ナポリタンを食べたくなったので作ってみました(・∀・)

※材料(2人分)

○パスタ  180g
○玉ねぎ  1/2個
○ピーマン 2個
○ウインナー(シャウエッセン) 3本
○まいたけ 1/2袋

●ケチャップ 大さじ6~7
●ソース 小さじ1強
●牛乳 大さじ4
●砂糖 小さじ1
●塩、こしょう 少々

サラダ油、バター

①ウインナー、野菜を食べやすい大きさに切る

材料は家にあったもので。
まいたけは前日使った残りです。

ウインナーはシャウエッセン。
大きめなので3本です。
サイズによってお好みで。

②パスタを茹で始める
茹で上がりは通常より少し固めに。

③●のソースの材料を合わせる

③材料を炒める

フライパンにサラダ油とバターを熱してウインナー、野菜類を炒めます。
ある程度炒めたら軽く塩こしょうします。

④作っておいたソースを入れる

野菜を炒めたフライパンにソースを入れて混ぜ合わせて少し煮る。

⑤茹で上がったパスタを入れて混ぜる。

味を見て薄ければ塩こしょうで調整。
バターを足せばコクがでます。

あっという間に出来上がり!

お好みで粉チーズやタバスコをかけていただきます。

懐かしのケチャップ味のナポリタン。

家にあるもので簡単に作れてとっても美味しいひと品です(・∀・)

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